Thạnh Phú - Lan tỏa ẩm thực biển đến với du khách

04/11/2021 1604 0

Huyện Thạnh Phú là một trong ba huyện ven biển của tỉnh Bến Tre với khoảng 25km đường bờ biển nằm uốn mình giữa hai cửa sông Hàm Luông và Cổ Chiên giàu phù sa bồi đắp. Những năm gần đây, du lịch biển tại huyện Thạnh Phú ngày càng phát triển, thu hút du khách bởi vẻ đẹp độc đáo, hoang sơ của vùng biển phù sa; đặc biệt, nơi đây có một nguồn tài nguyên từ các loại thủy hải sản vô cùng dồi dào. Chính vì vậy, ẩm thực biển tại đây vô cùng đặc sắc và hấp dẫn, hứa hẹn sự hài lòng cho du khách.​

​Đặc sắc ẩm thực biển

​Xuất phát từ thành phố Bến Tre, qua cầu Hàm Luông hướng về thị trấn Mỏ Cày, đi thêm gần 50 km là đến Biển Thạnh Phú hay còn gọi là biển Cồn Bửng, nằm trong Khu du lịch Đường Hồ Chí Minh trên biển tại Bến Tre. Đây là biển phù sa nên nước không trong như các vùng biển khác, nhưng nó mang lại cho du khách những trải nghiệm mới, rất đáng để khám phá trong những dịp cuối tuần hay lễ, tết.

Ẩm thực biển Thạnh Phú là một trong những điểm nhấn đặc sắc vì sự đặc biệt trong nét văn hóa ẩm thực bản địa luôn làm hài lòng du khách. Nơi đây mang đến những món ăn đặc sản được chế biến nguồn nguyên liệu từ biển với đến hương vị độc đáo, luôn giữ được hương vị tự nhiên và đậm chất bản địa như: tôm hấp nước dừa, ốc len xào dừa, ba khía rang me, còng vó chấy tỏi,… hay đến các món đặc trưng vị biển được nhiều người yêu thích như: cua rang me, cua rang muối, bạch tuột nướng, lẩu cá đuối, cá ngát,…, sò huyết, ghẹ, các món ốc lên đến hàng trăm món với hương vị đậm đà khiến du khách không khỏi choáng ngợp trước sự đa dạng từ các món ăn tại đây.

​AM THUC BIEN THANH PHU - 2582021 (2).jpg​ 

Các món ăn về cua được đánh giá là đặc sản không thể bỏ qua khi du lịch tại Thạnh Phú (Ảnh: N.T)

Mỗi món ăn không chỉ là sự kết hợp tài năng và sự sáng tạo trong lao động của người dân mà còn chứa đựng hương vị và nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực của địa phương, du khách có thể tự tay lựa chọn mua các loại hải sản tươi sống với mức giá rẻ, phù hợp theo từng mùa đánh bắt. Thưởng thức các món ăn tươi ngon, hấp dẫn trong khung cảnh nên thơ, hữu tình bên bờ biển cùng với người thân, bạn bè là dịp để lưu lại những kỷ niệm và ấn tượng khó phai.

 AM THUC BIEN THANH PHU - 2582021 (1).jpg

 Các món ăn tại biển Thạnh Phú luôn đặc sắc và hấp dẫn (Ảnh: B.T)

Khi đến đây, ngoài thưởng thức các món ăn từ biển mang lại, du khách còn có thể theo chân người dân địa phương tự tay bắt đi soi bắt còng vó, ba khía về chế biến thành các món đặc sản như: còng vó cháy tỏi, ba khía rang me,…Đây sẽ là trải nghiệm văn hóa ẩm thực bản địa hấp dẫn đối với du khách thích khám phá về đời sống và sinh hoạt của người dân.

Phát huy tiềm năng sản phẩm đặc thù từ biển Thạnh Phú

Ngày nay, với nhu cầu du lịch không ngừng tăng cao, huyện biển Thạnh Phú đang đẩy mạnh khai thác các sản phẩm du lịch mới, theo hướng phát triển nhiều loại hình du lịch phục vụ du khách “từ sông ra biển". Trong đó du lịch kết hợp với trải nghiệm văn hóa ẩm thực biển không chỉ mang đến cảm giác thú vị cho du khách mà còn tạo cơ hội để địa phương phát triển kinh tế thông qua các sản phẩm du lịch đặc thù của vùng. Đây là cơ hội để thúc đẩy sự phát triển trong sản xuất và chế biến thực phẩm, đồng thời quảng bá hình ảnh du lịch địa phương, hướng đến năm 2025, tầm nhìn 2030 du lịch sẽ là ngành kinh tế mũi nhọn của huyện biển Thạnh Phú, trong đó Khu du lịch Đường Hồ Chí Minh trên biển tại Bến Tre trở thành trung tâm du lịch thu hút du khách trong thời gian tới theo tinh thần Nghị quyết của Tỉnh Ủy về việc phát triển kinh tế về hướng Đông.

Đây là những ẩm thực đặc trưng của vùng biển tại Bến Tre. Du khách đã từng đến thưởng thức và phần lớn du khách sẽ đến thưởng thức, kết hợp trải nghiệm những sản phẩm du lịch tại Xứ biển, vùng ngập mặn của Bến Tre sau khi dịch Covid-19 lần thứ 4 được khống chế hoàn toàn./.​

Bảo Trâm

Những bài viết liên quan

Lịch trình mẫu

X

Thông báo