Khám phá ẩm thực dừa trên tuyến du lịch ven sông thành phố Bến Tre

24/04/2025 325 0
Bến Tre, xứ sở dừa xanh trù phú, từ lâu đã in đậm dấu ấn trong lòng du khách bởi vẻ đẹp thanh bình và những hàng dừa cao vút. Bên cạnh hình ảnh quen thuộc ấy là một kho tàng ẩm thực độc đáo, mà dừa chính là nguyên liệu tạo nên sự khác biệt thổi hồn cho nền ẩm thực Xứ Dừa. Sự kiện xác lập kỷ lục thế giới với 222 món ăn chế biến từ dừa nhân dịp kỷ niệm 200 năm ngày sinh Danh nhân Nguyễn Đình Chiểu năm 2022 đã trở thành một cột mốc khẳng định giá trị ẩm thực dừa của Bến Tre trên bản đồ du lịch. Đây không chỉ là niềm vinh dự mà còn là động lực mạnh mẽ để tỉnh nhà tiếp tục quảng bá nét văn hóa đặc sắc này, góp phần làm phong phú thêm bản sắc ẩm thực Việt Nam và thu hút du khách gần xa đến khám phá.

Chào mừng kỷ niệm 50 năm Ngày giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 - 30/4/2025); 50 năm Ngày giải phóng tỉnh Bến Tre (01/5/1975 - 01/5/2025); 139 năm Ngày Quốc tế lao động (1/5/1886 - 1/5/2025), Bến Tre khởi sắc trở thành điểm đến hấp dẫn đối với du khách không chỉ bởi vẻ đẹp sông nước hữu tình mà còn bởi những giá trị ẩm thực, đặc biệt là các món ăn từ dừa. Hương vị dừa ngọt ngào, thơm béo đã trở thành biểu tượng của ẩm thực Bến Tre, thu hút thực khách khắp nơi. Nhân dịp lễ 30/4, 01/5 năm nay, hãy cùng khám phá một vài địa điểm ẩm thực trên tuyến du lịch ven sông thành phố Bến Tre, mỗi địa điểm ẩm thực đều mang một phong cách và hương vị riêng biệt, hứa hẹn sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệm đáng nhớ, những kỷ niệm thật đẹp về thành phố quê dừa!

Đậm đà hương vị tôm rang nước cốt dừa

thưởng thức cùng cơm trái dừa Bến Tre (Ảnh: T.N)

Xuất phát từ chợ Bến Tre, khu vực giao thương tấp nập và là điểm dừng chân thú vị bên bờ sông hiền hoà, du khách có thể cảm nhận trọn vẹn vẻ đẹp bình dị và chân thực của Xứ Dừa. Sự gần gũi, mến khách của người dân nơi đây cùng những gian hàng đã gắn bó bao năm tháng với chợ quê tạo nên một không khí ấm áp, thân thiện. Từ những sạp trái cây tươi ngon, trĩu quả, đặc biệt là những trái dừa xiêm ngọt mát, đến hải sản mang đậm hương vị địa phương, rồi cả những đặc sản nổi tiếng như bánh tráng Mỹ Lồng, bánh phồng Sơn Đốc, kẹo dừa thơm ngon, mứt dừa béo ngọt, thủ công mỹ nghệ từ dừa độc đáo,... tất cả vẽ nên một bức tranh sinh động về cuộc sống và ẩm thực đặc trưng của Bến Tre bên dòng sông xanh mát.

Nhà khách Hùng Vương, nơi du khách có thể thưởng thức các món ăn sáng như cơm tấm sườn nướng mật ong, hủ tiếu xương, bún chả cá,…Thực đơn chính của  nhà hàng luôn được cập nhật mỗi ngày với các món ăn từ dừa cùng các nguyên liệu địa phương tươi ngon giúp thực khách dễ dàng lựa chọn thưởng thức như: gỏi củ hũ dừa tôm thịt, gỏi ba khía, tép rang dừa, cá ngát thịt ba rọi kho, các món bê thui, sườn dê nướng, lẩu gà nòi,… Chào đón dịp lễ 30/4 và 01/5 năm nay, Nhà khách Hùng Vương vừa khai trương không gian cơm niêu đầy phong phú và hấp dẫn tạo đặc trưng riêng biệt. Cơm niêu được kết hợp với các thực đơn đi kèm như cá kho tô, thịt kho tiêu, tôm rim nước dừa, mắm chưng, canh chua cá lóc, cơm cháy rau luộc kho quẹt,… tạo nên một bữa cơm hương vị đậm đà đặc trưng của ẩm thực miền Tây Nam Bộ.

Cơm niêu Hùng Vương (Ảnh: T.N)

Tiếp theo là địa điểm ăn uống cũng rất quen thuộc với thực khách gần xa, đó là Nhà hàng - Khách sạn Hàm Luông (Nhà khách Bến Tre) với không gian sang trọng, rộng rãi, có thể phục vụ đồng thời số lượng khách lớn. Thực đơn của nhà hàng Hàm Luông vô cùng đa dạng, bao gồm các món ăn Âu, Á và đặc biệt là hải sản tươi sống, cùng những món đặc sản đậm đà hương vị Xứ Dừa do địa phương chế biến.

Khi ghé thăm Bến Tre, chắc hẳn ai cũng ấn tượng với nhà hàng nổi duy nhất tọa lạc ở vị trí đắc địa bên dòng sông Bến Tre. Thực đơn của nhà hàng đặc trưng với các món đặc sản được chế biến từ dừa, đặc biệt là trải nghiệm ẩm thực “dừa béo dần”. Bên cạnh đó, nhà hàng còn mang đến nhiều món ăn hấp dẫn khác như Mẹt gà Xứ Dừa với gỏi gà củ hũ dừa thanh mát, cháo gà ấm bụng, gà nướng mật hoa dừa thơm lừng, gà quay nước dừa độc đáo; Mẹt hải sản tươi ngon,... cùng với nhiều món điểm tâm như: hủ tiếu hải sản, bún mọc giò heo, bánh canh tép bột xắt dân dã,…

Một số món ăn được chế biến hoặc có nguyên liệu chính từ dừa

tại Nhà hàng Nổi TTC Bến Tre (Ảnh: T.N)

Cuối tuyến đường bờ sông, đến với Nhà hàng Hoàng Lam tại Bến Tre Riverside Resort 4 sao quý khách sẽ được thưởng thức buffet sáng dinh dưỡng cùng các món cơm tấm, hủ tiếu, bánh mì,… và không thể bỏ qua những món đặc trưng như tôm chiên dừa, cơm vắt ngoại tôi đậm đà hương vị quê nhà, cơm mo cau Riverside độc đáo, lẩu cá ngát nấu bần chua ngọt hấp dẫn, các món Mẹt tươi ngon, gỏi củ hũ dừa, tôm xô hấp dừa thơm lừng, lươn um lá cách đậm đà bản sắc miền Tây, củ hũ dừa xào tỏi, tép đất rang dừa, cá lòng tong nấu ngót thanh mát, canh chua tép kích thích vị giác, các món bánh dân gian từ dừa cùng với rau câu dừa đậu biếc thơm ngon và trái cây tươi theo mùa. Trong khuôn khổ Hội chợ Du lịch Quốc tế Việt Nam (VITM Hà Nội 2025) vừa qua, Nhà hàng Hoàng Lam của Ben Tre Riverside Resort vinh dự được xưng tên với giải thưởng “Nhà hàng ẩm thực tiêu biểu năm 2024” tại Lễ trao giải thưởng VITA AWARDS 2025 - một giải thưởng uy tín trong ngành du lịch Việt Nam do Hiệp hội Du lịch Việt Nam tổ chức.

Hương vị ẩm thực Bến Tre Riverside Resort (Ảnh: T.N)

Trong không khí lễ hội, du khách vừa thưởng thức những món ăn ngon Xứ Dừa, vừa có thể tận hưởng không gian ấm cúng, đậm chất miền sông nước tại thành phố Bến Tre. Đặc biệt là trải nghiệm ẩm thực dừa trên tuyến đường bờ sông đẹp nhất thành phố. Sự kết hợp giữa ẩm thực độc đáo và không gian văn hóa đặc trưng cũng tạo nên sức hút cho Bến Tre trong dịp lễ 30/4, 01/5 năm nay./.

Thanh Nhã

Related Post

Sample Plan

X

Notification