Bến Tre tham gia lễ hội văn hóa ẩm thực món ngon Saigontourist 2024

01/04/2024 438 0
Ngày 28/3/2024, ông Nguyễn Văn Trung - Tỉnh ủy viên, Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Bến Tre cùng đại diện phòng, đơn vị chuyên môn, Chi hội ẩm thực Xứ Dừa Bến Tre và doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ du lịch trên địa bàn tỉnh tham gia khai mạc Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2024 tại Khu Du lịch Văn Thánh - đường Điện Biên Phủ, quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh. Đây là sự kiện ẩm thực thường niên với quy mô lớn được tổ chức bởi Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn TNHH Một thành viên (Saigontourist Group).

Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Nguyễn Văn Trung tham dự khai mạc

Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2024 (Ảnh: Thùy Dung)

Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2024 sẽ mở cửa phục vụ liên tục trong 04 ngày (từ ngày 28/3 đến ngày 31/3/2024). Đến với Lễ hội năm 2024, các đầu bếp giàu kinh nghiệm từ hơn 40 đơn vị thành viên thuộc hệ thống Saigontourist Group sẽ giới thiệu với công chúng hơn 400 món ăn, thức uống đặc trưng vùng miền tại hơn 40 gian hàng ẩm thực được bố trí thành 3 khu vực Bắc, Trung, Nam. Bên cạnh đó, sự kiện còn có sự tham gia của các thương hiệu ẩm thực đến từ các tỉnh Bến Tre, Tây Ninh, các đối tác của Saigontourist Group như Vietnam Airlines, Tổng Công ty Thương mại Sài Gòn (Satra), ... Lễ hội còn tích hợp thêm nhiều hoạt động đặc sắc như biểu diễn nghệ thuật, giao lưu văn hóa, trò chơi dân gian, tái hiện sinh hoạt các làng nghề truyền thống, tiêu biểu như làm bún, các loại bánh dân gian, đan tre, chằm nón, dệt chiếu cói, làm gốm… biến không gian của lễ hội thêm rộn ràng, đa sắc thái văn hóa các vùng miền. Đây sẽ là điểm hẹn văn hóa ẩm thực không thể bỏ qua dành cho du khách trong và ngoài nước cùng bà con Việt kiều từ khắp nơi trên thế giới.

Bến Tre tham gia trưng bày giới thiệu các đặc sản ẩm thực Xứ Dừa tại Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2024 với danh mục món ngon của Bến Tre trong danh sách ẩm thực 222 món ăn từ dừa được xác lập kỷ lục như bánh xèo thập cẩm củ hũ dừa, xôi dừa trái cây, bánh lá dừa, bánh tét, bánh phồng Sơn Đốc, gà ác tiềm ớt hiểm trái dừa, chuối quết dừa lá cách, gà nướng hương dừa, và các món ăn hấp dẫn khác tại Bến Tre như cơm tấm sườn nướng mật ong, lẩu cá ngát nấu bần, lẩu hải sản cua đồng, gà nướng đất sét đến từ Chi hội ẩm thực Xứ Dừa thuộc Hiệp hội Du lịch tỉnh Bến Tre và doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ du lịch trên địa bàn tỉnh.

Gian hàng Ẩm thực Xứ Dừa Bến Tre tại Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2024 (Ảnh: Vàm Hồ)

Tham gia Lễ hội, Bến Tre mang cả không gian ẩm thực Xứ Dừa đến với thực khách bốn phương, gian hàng trang trí nổi bật, đẹp, đặc trưng cùng với trang phục bà ba rất phù hợp với không khí chung của Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2024, thể hiện được đặc sản của Bến Tre với thiết kế từ thân dừa, lá dừa, buồng dừa, lưỡi mèo hoa dừa, đan thắt hoa, con vật từ lá dừa và trưng bày món ngon với nguyên liệu từ dừa, … góp phần tạo ấn tượng đặc biệt cho gian hàng ẩm thực Xứ Dừa trong không gian văn hóa ẩm thực Bắc, Trung, Nam tại Lễ hội.

Dịp này, Bến Tre còn tham gia biểu diễn bánh dân gian, chuẩn bị từng nguyên liệu, dụng cụ, tái hiện lại từng khâu gói bánh lá dừa, gói bánh tét, nướng bánh phồng Sơn Đốc, mang hình ảnh ẩm thực và con người Bến Tre hiền hòa, thân thiện đến gần hơn với thực khách trong và ngoài nước tại không gian làng nghề truyền thống của Lễ hội ẩm thực Sài Gòn Tourist. Đặc biệt, gian hàng Ẩm thực Xứ Dừa Bến Tre còn được tham gia Hội thi trang trí gian hàng Ẩm thực và đại diện nhà hàng An Nam đăng ký món ăn tiêu biểu Gà ác tiềm ớt hiểm trái dừa tham gia Hội thi “Top 10 món nhất định phải thử” tại Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group năm 2024.

Bánh dân gian Xứ Dừa trưng bày tại Khu làng nghề Lễ hội (Ảnh: NH An Nam)

 

 Gà ác tiềm ớt hiểm trái dừa tham gia dự thi món ngon tại Lễ hội

(Ảnh: NH An Nam)

Đây cũng là dịp để Chi hội ẩm thực Xứ Dừa và doanh nghiệp tỉnh, thành có cơ hội giới thiệu, quảng bá ẩm thực, du lịch Bến Tre, đồng thời gặp gỡ, giao lưu, trao đổi kinh nghiệm cùng các đơn vị ẩm thực Bắc, Trung, Nam, góp phần thúc đẩy du lịch ẩm thực Xứ Dừa phát triển nhanh và bền vững./.

Thanh Nhã

Những bài viết liên quan

Lịch trình mẫu

X

Thông báo